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Quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate

La quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate est d’une bonté exceptionnelle. Elle est faite d’ingrédients simples et savoureux qui se mélangent à merveille. Toute la famille se délectera de cette délicieuse quiche. Préparez-la en suivant cette recette rapide et simple!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

2 blancs de poulet
1 pâte brisée
2 œufs
Tomates coupées en dés
1 échalote
Muscade
Jus d’un citron
Poivre
Persil
Sel
3 càs de crème fraîche

Préparation

Comment faire la quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate?

Amalgamer les œufs et la crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron, la muscade, le persil et l’échalote finement hachés. Ajouter les blancs de poulet émincés à ce mélange.

Placer la pâte brisée dans le moule à tarte. La recouvrir de la garniture. Parsemer de tomates en dés. Enfourner au four préchauffé à 200 degrés durant 40 minutes. La quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate est prête.